"Birnen, Bohnen und Speck" ist ein norddeutscher Klassiker: Süße Birnen treffen auf herzhafte Bohnen und würzigen Speck. Gerade diese ungewöhnliche Kombination macht das Gericht so besonders. Einfach, deftig und voller Geschmack – ein echtes Stück norddeutsche Küche mit langjähriger Tradition.
"Birnen, Bohnen und Speck" ist ein typisches Beispiel für die einfache, aber schmackhafte norddeutsche Küche. Früher war es vor allem ein beliebtes Gericht in der Erntezeit, wenn Birnen und Bohnen frisch aus dem Garten kamen.
Daher gibt es ab sofort diesen Klassiker jetzt - etwas abgewandelt - im Restaurant in "Ruser's Hotel" in Schönberg, nämlich zusätzlich mit saftigem Kasselernacken oder Kasselerbauch und Salzkartoffeln in den nächsten Tagen als herbstliches Angebot zum Preis von 17,50 €.
