Kirschsauce

4259
  • 0.0/5 rating (0 votes)
  • Schwierigkeitsgrad:
  • Zubereitung in: 15 Min.
  • Portionen: 4
Kirschsauce

Zutaten

  • 1 Glas Schattenmorellen
  • Zucker
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Speisestärke

Die Kirschen in einen Topf geben.

Ein wenig Flüssigkeit aus dem Glas (für später) in ein kleines Gefäß geben.

Die Kirschen zum kochen bringen, dann ein wenig Pfeffer aus der Mühle hinzugeben (unterstützt den Geschmack ohne nach Pfeffer zu schmecken) und mit Zucker (nach Geschmack) abschmecken.

Die Stärke in dem Saft im abgefüllten Behältnis durch ständiges rühren auflösen.
Dann zu den Kirschen geben und alles noch einmal aufkochen.

Sollte die Sauce noch nicht dick genug sein, ein wenig Speisestärke in kaltem Wasser auflösen und noch hinzugeben - aufkochen und fertig.

 

Die App für Android & iOS

Holen Sie sich die App für Kulinarische-Probstei.de in Ihrem passenden Store:

Google Play Store App Store

 

Videos

Küchen-Shootings